众包骑手和外卖有什么区别?

众包骑手和外卖是两个不同的概念。众包骑手是指通过平台接单、自由工作的配送人员，而外卖是指通过餐厅制作、由骑手送达的餐饮服务。骑手负责配送，外卖是配送的物品。

区别

众包骑手：众包骑手是独立工作的个体，时间灵活，可以同时接多个平台的订单。收入按单结算，没有固定工资，需要自己承担交通和装备费用。平台提供订单信息，骑手选择接单，竞争激烈，高峰期单量多但配送压力大。骑手与平台多为合作关系，不签订正式劳动合同。

外卖：外卖是餐厅提供的餐饮产品，用户通过平台下单后，由餐厅制作并打包。外卖包含食物本身、包装盒和配送服务。价格由餐厅定价，平台收取配送费。用户关注的是食物种类、口味和送达时间，骑手只是配送环节的执行者。外卖的质量取决于餐厅的厨艺和食材，与骑手无关。