单枞茶和单丛茶有什么区别?

单枞茶和单丛茶其实是同一种茶的不同写法，指的是广东潮州凤凰山产的名优乌龙茶。两者在茶叶品质、制作工艺和风味上没有本质区别，只是“枞”和“丛”字在古籍和方言中混用导致写法不同。现在市场上两种写法并存，但消费者普遍认为单丛茶更常见，而单枞茶多见于传统茶书或老茶客的称呼。

区别

单枞茶：这种写法更强调茶树的古老和独特性，“枞”字在古汉语中指高大树木，暗示茶树生长年限长、根系深厚。单枞茶多见于传统茶文化文献，价格往往偏高，消费者多为资深茶友，注重茶树树龄和产地山头。冲泡时茶汤更醇厚，回甘持久，常见标注“宋种”或“古树”等字样。

单丛茶：这种写法更现代通俗，“丛”字直接指茶树丛生的自然形态，符合现代人对茶叶的认知。单丛茶在市场上流通更广，包装设计年轻化，价格区间跨度大，从几十元到上千元不等。风味上花香更明显，常见蜜兰香、鸭屎香等细分品类，适合日常饮用或送礼。