串串火锅和火锅有什么区别?

串串火锅是把食材串在竹签上，煮熟后按签收费；火锅则是把食材直接下锅煮，按盘或份量收费。两者都是热辣的聚餐美食，但吃法和计价方式不同。

区别

串串火锅：食材提前穿在竹签上，像一串串小旗子挂在架子上。顾客自选喜欢的串，下锅煮熟后老板数签算钱。一签通常只有一两块肉或蔬菜，适合想尝多种口味的人。签子吃完可以还，有些地方能免费续签。

火锅：食材装在盘子里，摆在桌上一目了然。顾客直接用筷子夹菜下锅，按盘或份量收费。一盘菜分量足，适合几个人分着吃。锅底种类多，比如鸳鸯锅能同时满足爱吃辣和不爱吃辣的人。吃完不用数签，结账更简单。