四川宜宾和泸州哪里美食好?

四川宜宾和泸州都是美食天堂，但宜宾更注重鲜辣和河鲜，泸州则以麻辣和烧烤闻名。宜宾燃面、李庄白肉让人回味，泸州猪儿粑、干锅更接地气。两城各有千秋，选哪个取决于口味偏好。

区别

宜宾：美食以鲜辣和河鲜为主，燃面、李庄白肉、南溪豆腐干等招牌菜突出原汁原味。宜宾靠近长江，河鲜如江团、黄辣丁做法多样，口感鲜嫩。小吃如燃面麻辣爽口，李庄白肉肥而不腻，适合喜欢清淡中带鲜辣的食客。

泸州：美食以麻辣和烧烤见长，猪儿粑、干锅、黄粑等更重口味。泸州白酒文化浓厚，烧烤配酒是标配，猪儿粑外酥内软，干锅香辣过瘾。街头小吃如黄粑甜糯，鸭儿粑咸香，适合偏爱麻辣刺激的吃货。