时间:01-19人气:10作者:倾他城
钱塘江龙井和西湖龙井都是绿茶中的名品,但产地不同。西湖龙井产自杭州西湖周边,核心产区有限,而钱塘江龙井产自钱塘江流域,范围更广。两者外形、香气和口感有明显差异,西湖龙井更鲜爽,钱塘江龙井更醇厚。价格上,西湖龙因产量稀少而更贵,钱塘江龙井性价比更高。
区别
西湖龙井:外形扁平光滑,色泽嫩绿带黄,冲泡后香气清高持久,带有豆香或兰花香。口感鲜爽甘醇,回甘明显,叶底嫩绿匀亮。核心产区仅限狮峰、龙井村等地,年产量约500公斤,价格较高,每斤可达数千元。
钱塘江龙井:外形略宽,色泽深绿,香气稍显沉稳,带炒豆香。口感醇厚,滋味浓烈,回甘稍弱。产区包括萧山、富阳等地,年产量约2000公斤,价格适中,每斤几百元到上千元不等。
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