青芒与芒果的区别?

青芒和芒果都是热带水果，但青芒未成熟时呈青绿色，口感偏酸硬，适合烹饪；芒果成熟后金黄，香甜多汁，适合直接食用。两者形状相似，但青芒更细长，芒果更圆润。青芒常用于制作沙拉或腌菜，芒果则多用于甜品或鲜食。

区别

青芒：青芒是未成熟的芒果，果皮青绿色，果肉硬实，味道酸涩，带点苦味。它需要烹饪后才能食用，常用来做凉拌菜或腌制食品。青芒的纤维较粗，水分较少，保质期较长，适合长途运输。它的形状细长，重量一般在200到300克之间。

芒果：芒果是成熟后的果实，果皮金黄，果肉柔软香甜，汁水丰富。可以直接剥皮吃，也可榨汁或做甜品。芒果的纤维细腻，水分多，容易变质，需尽快食用。它的形状圆润饱满，重量通常在300到500克之间，果肉占比更高。