抹茶和泰绿有什么区别?

抹茶和泰绿都是绿茶，但产地、工艺和风味不同。抹茶来自日本，采用遮光栽培后直接研磨成粉；泰绿产自泰国，采用传统炒青工艺，叶片完整。抹茶口感浓郁带海苔香，适合冲泡或制作甜点；泰绿清新回甘，适合泡水饮用。

区别

抹茶：日本产茶叶，采摘前会用遮光布覆盖20天，增加叶绿素含量。采摘后直接蒸汽杀青，干燥后用石磨碾成细粉。饮用时需搅拌，泡沫丰富。常见于抹茶拿铁、和果子，含茶多酚3倍于普通绿茶，提神效果明显。

泰绿：泰国高山茶，自然生长不遮光。采摘后经高温炒青，保留茶叶原形。冲泡后汤色黄绿，有淡淡花香。适合冷泡或热泡，茶汤清爽，涩味低。价格比抹茶便宜，适合日常饮用，维生素C含量较高。