小番茄和普通番茄的区别?

小番茄和普通番茄在大小、口感和用途上有明显区别。小番茄个头小巧，适合直接食用或做沙拉；普通番茄较大，多用于烹饪或做酱料。两者颜色和形状也有差异，小番茄颜色更鲜艳，形状偏圆；普通番茄形状多样，颜色偏红。营养上差别不大，但小番茄更甜，普通番茄略酸。

区别

小番茄：小番茄个头只有普通番茄的1/3大小，一口一个很方便。它的皮薄多汁，味道偏甜，带点水果感，生吃特别清爽。颜色从红到黄都有，形状圆润可爱，常被当作零食或装饰菜。因为体积小，做菜时容易入味，适合整颗烤制或串起来烧烤。

普通番茄：普通番茄个头大，一个就能炒一盘菜。它的果肉厚实，水分适中，味道偏酸，加热后更容易出汁，适合做番茄炒蛋、汤或酱料。形状多为扁圆或心形，颜色深红，熟透后香气浓郁。保存时间比小番茄长，不易腐烂，适合批量烹饪或加工。