桂七芒与青芒的区别?

时间:01-18人气:25作者:久经风霜

桂七芒和青芒都是芒果品种,但口感和外观差异明显。桂七芒成熟后果皮呈金黄色,果肉细腻甜润,带淡淡桂花香;青芒果皮青绿,果肉较硬,酸甜味浓,适合生榨或做沙拉。

区别

桂七芒:产自广西,成熟期7-8月,果实中等偏小,重量约200克。果皮薄易剥,核薄肉厚,甜度高达20度,适合直接鲜食。香气独特,存放3-5天后风味更佳。

青芒:全年可见,果实较大,重量可达500克。果皮厚实,需刀切食用。果肉纤维稍多,酸味突出,适合烹饪或加工成果汁、甜品。耐储存,常温下可放7天以上。

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