鸭蛋和鹅蛋哪个更好吃推荐?

鹅蛋更好吃，口感更细腻，香味浓郁，适合煎炒或做成咸蛋。

对比

鸭蛋：鸭蛋的个头较小，蛋壳呈青色，腥味较重，需要用料酒或姜去腥。适合做成咸鸭蛋，蛋白沙沙的，蛋黄油润，但直接炒着吃口感偏干。

鹅蛋：鹅蛋个头大，蛋壳白色，腥味较轻，吃起来更香。煎蛋时蛋黄更蓬松，做蛋糕或蒸蛋羹口感更嫩，营养也更丰富，价格比鸭蛋贵一些。