时间:01-19人气:21作者:弑魂无情
五峰芽茶和毛尖都是绿茶,但产地和外形不同。五峰芽茶产自湖北五峰,芽头肥壮,色泽翠绿;毛尖则多产于河南信阳等地,条索细直,白毫显露。两者口感鲜爽,但五峰芽茶带栗香,毛尖更清甜。
区别
五峰芽茶:产自湖北五峰山区,海拔800米以上,茶树多生长在云雾缭绕的环境中。外形芽头肥硕,呈针状,冲泡后汤色嫩绿明亮,带有明显的栗子香气。采摘标准严格,只取单芽或一芽一叶,每年产量约500吨,属于高山云雾茶的代表。
毛尖:以河南信阳毛尖最为著名,茶区多在丘陵地带,光照充足。外形细直圆润,满披白毫,像松针一样。冲泡后香气清高,滋味鲜醇回甘。采摘时讲究“早、嫩、细”,每年清明前采摘的最为珍贵,价格可达每斤上千元。
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