西餐小工中工区别?

西餐小工主要负责基础辅助工作，如传菜、收拾餐具、清洁桌面等；中工则承担更复杂的任务，如制作简单菜品、协助厨师、处理食材准备等。小工偏体力劳动，中工需一定技能，两者分工明确，共同保障餐厅运转。

区别

西餐小工：主要在餐厅前端服务，负责顾客用餐前后的基础工作。包括端送菜品、更换餐具、清理桌面，保持用餐环境整洁。工作内容简单重复，无需专业技能，重点在速度和体力。遇到高峰时段，需快速响应顾客需求，确保桌面整洁。

西餐中工：工作范围更广，涉及后厨与前厅衔接。需掌握基础烹饪技巧，如制作沙拉、加热汤品，协助厨师处理食材。还要管理库存、检查食材新鲜度，确保菜品质量。中工需协调前后台，解决突发问题，如顾客特殊要求或临时缺菜。