肉桂岩茶与大红袍有什么区别呢?

肉桂岩茶与大红袍都是武夷岩茶的代表，但肉桂以辛辣的桂皮香气和强劲的滋味著称，而大红袍则更偏向醇厚甘甜，带有独特的岩韵。肉桂的茶汤颜色偏金黄，回甘迅速；大红袍的汤色更深，香气持久。两者产地同属武夷山，但茶树品种和制作工艺不同，风味差异明显。

区别

肉桂岩茶：属于武夷岩茶中的名品，茶树品种为肉桂，茶叶条索紧结，色泽乌褐。冲泡后香气浓郁，带有明显的桂皮辛香，滋味醇厚且辛辣感强，回甘快而持久。茶汤金黄透亮，适合喜欢浓烈口感的人。采摘时间多在春季，制作时注重发酵程度，突出其独特的辛香和岩韵。

大红袍：是武夷岩茶中最著名的品种之一，茶树品种为大红袍母树的无性繁殖后代。茶叶条索粗壮，色泽深褐带绿。香气以果香和花香为主，滋味醇和甘甜，岩韵明显，回甘悠长。茶汤橙红明亮，适合喜欢温和口感的人。采摘时间多在春季和秋季，制作时轻发酵，保留其天然的甜香和层次感。