花蛤和海鲜有什么区别?

花蛤属于海鲜的一种，是贝类海鲜的代表。海鲜范围更广，包括鱼类、虾类、蟹类等多种水生生物。花蛤特指花蛤这一种贝类，而海鲜是一个统称，涵盖所有可食用的海洋水产品。

区别

花蛤：花蛤是一种具体的贝类海鲜，外壳呈花纹状，生活在浅海泥沙中。肉质鲜嫩，常用于煮汤、炒菜或烧烤。花蛤价格亲民，营养丰富，含有蛋白质和矿物质，适合日常烹饪。

海鲜：海鲜是所有可食用海洋生物的总称，包括鱼类、虾、蟹、贝类等。种类繁多，口感和风味各异。海鲜价格差异大，从普通贝类到高端龙虾都有。富含优质蛋白和不饱和脂肪酸，对人体健康有益。