内江牛肉面和重庆小面的区别是什么?

内江牛肉面和重庆小面的区别主要在于汤底、配料和口感。内江牛肉面汤底浓郁，牛肉量大，面条偏细；重庆小面汤底麻辣，配料丰富，面条偏粗。两者都是四川特色面食，但风味和吃法差异明显。

区别

内江牛肉面：汤底用牛骨熬制，加入大量牛肉和香料，味道醇厚。面条细而劲道，配料简单，主要突出牛肉的原味。一碗分量足，适合喜欢浓郁肉香的人。价格适中，约20元一碗，是当地人早餐首选。

重庆小面：汤底以辣椒和花椒为主，麻辣鲜香，配料包括花生碎、榨菜、葱花等，层次丰富。面条粗而有嚼劲，一碗分量适中，约15元。适合喜欢重口味的人，常作为快餐或宵夜食用。