烤箱卧式和立式有什么区别?

烤箱卧式和立式的主要区别在于结构设计和使用场景。卧式烤箱像抽屉一样横向拉开，适合烤制整只鸡或大块食材；立式烤箱则像柜子一样开门，更适合分层烘烤小批量食物。两者在加热均匀性和空间占用上也有差异。

区别

卧式烤箱：横向设计，炉腔较深，能容纳整只鸡或大型烤盘。加热管分布在顶部和底部，适合需要长时间慢烤的食材，比如整只鸭或大盘蛋糕。占用横向空间较大，适合厨房宽度充足的场景。清洁时需要弯腰操作，对腰部不太友好。

立式烤箱：纵向开门设计，炉腔分层较多，可同时烤制多层小份食物，比如饼干或小蛋糕。加热管分布在侧面，热空气循环更均匀，适合需要快速烘烤的食材。占用垂直空间，适合厨房高度充足但宽度有限的场景。取放食物时无需弯腰，操作更轻松。