江苏洋河酒和安徽古井贡酒有什么区别?

江苏洋河酒和安徽古井贡酒都是中国名酒，但产地、风味和工艺不同。洋河酒产自江苏宿迁，以绵柔浓香著称；古井贡酒产自安徽亳州，以醇厚浓香闻名。两者原料相似，但酿造工艺和窖池环境差异明显，导致口感和香气各有特色。

区别

洋河酒：产自江苏宿迁，地处洪泽湖畔，水质清甜。采用传统固态发酵，窖池历史较短，酒体绵柔甘冽，带有清新的水果香气。酒精度数多为42度至53度，入口顺滑，适合喜欢柔和口感的消费者。品牌主打“绵柔”风格，近年推出蓝色经典系列，市场销量较高。

古井贡酒：产自安徽亳州，古井镇有千年酿酒历史，水质富含矿物质。沿用明代窖池群，发酵周期长，酒体醇厚浓郁，带有明显的窖香和粮香。酒精度数多为38度至60度，口感劲道，适合喜欢浓烈风格的饮者。品牌以“年份原浆”系列闻名，强调历史底蕴。