岩茶和茶叶有什么区别呢?

岩茶属于茶叶的一种，主要生长在岩石缝隙中，具有独特的矿物质风味。而茶叶是一个大类，包括绿茶、红茶、乌龙茶等多种类型，岩茶只是其中之一。

区别

岩茶：产自福建武夷山的岩石缝隙，吸收岩石中的矿物质，茶汤醇厚，带有岩骨花香。制作工艺复杂，经过反复焙火，耐泡度高，冲泡后叶底柔软有韧性。价格较高，适合喜欢浓郁口感的茶友。

茶叶：种类繁多，产地广泛，包括平原、山地等不同环境。口感从清淡到浓郁不等，制作工艺相对简单，如绿茶不发酵，红茶全发酵。价格差异大，适合日常饮用，选择范围广。