金花茯茶和黑茶的区别?

金花茯茶和黑茶都属于后发酵茶，但金花茯茶在制作过程中会添加“冠突散囊菌”，形成独特的金花，而黑茶则是通过自然发酵制成。金花茯茶口感更醇厚，带有菌花香，黑茶则滋味更浓烈，有陈香。

区别

金花茯茶：金花茯茶以湖南安化为代表，茶中带有明显的金花（冠突散囊菌），茶汤橙红明亮，口感顺滑，带有独特的菌香味。冲泡后，茶叶舒展完整，茶汤入口柔和，回甘明显。适合喜欢清新菌香的人群，存放2-3年后风味更佳。

黑茶：黑茶主要产于云南、四川等地，通过渥堆工艺自然发酵，茶汤深红浓稠，滋味醇厚，带有陈香和木质味。茶叶色泽乌黑，冲泡后茶汤浓烈，适合喜欢浓烈口感的人。存放时间越长，茶味越醇，但金花茯茶的菌香会随时间减弱。