鲜牛奶15天和2天保质期的区别?

鲜牛奶15天和2天保质期的主要区别在于加工方式和保存条件。15天保质期的牛奶采用超高温瞬时灭菌技术，无需冷藏即可保存；2天保质期的牛奶是巴氏杀菌乳，需全程冷藏且尽快饮用。

区别

15天保质期鲜牛奶：采用超高温灭菌技术，杀灭所有微生物后密封包装，常温下可保存15天。这类牛奶无需冷藏，适合长途运输和长期存放，但部分营养和风味会因高温处理略有流失。

2天保质期鲜牛奶：使用巴氏杀菌法，仅杀死部分微生物，保留更多活性物质和天然风味。必须全程冷藏且在2天内饮用完，对运输和储存条件要求严格，但口感更新鲜，营养更丰富。