燕窝特级和一级区别?

特级燕窝盏形完整，杂质少，泡发率高，口感细腻；一级燕窝盏形稍碎，杂质略多，泡发率稍低，口感稍粗。

区别

特级燕窝：盏形饱满完整，每盏重量约8-12克，干度足，颜色自然，泡发后晶莹剔透，炖煮后口感滑嫩，适合追求高品质的人群，价格较高。

一级燕窝：盏形略有破损，重量约5-8克，含少量细小绒毛，泡发后略带胶质，炖煮后口感稍厚，性价比高，适合日常滋补。