麦子和玉米的区别?

麦子和玉米都是重要的粮食作物，但外观、用途和生长环境有明显不同。麦子颗粒较小，呈椭圆形，主要用于制作面粉和面包；玉米颗粒较大，呈扁平形，常用于食用或加工成饲料。麦子耐寒，适合在温带种植；玉米喜温，多生长在热带或亚热带地区。

区别

麦子：麦子属于禾本科小麦属，茎秆细长，高度约60到120厘米。麦穗呈紧密的圆锥状，每颗麦粒有坚硬的外壳。麦子成熟后颜色金黄，适合磨粉制成面条、馒头等主食。全球种植面积超过2亿公顷，是中国北方的主要粮食作物之一。

玉米：玉米属于禾本科玉米属，植株高大，可达2到3米。玉米棒子粗壮，颗粒排列整齐，外有苞叶包裹。玉米可鲜食、煮汤或加工成爆米花、玉米油等。原产于美洲，现在中国东北、华北广泛种植，年产量超过2亿吨。