莲子和白果一样吗?

莲子和白果不一样。莲子是睡莲的种子，常用来煮粥或做甜品；白果是银杏的果实，多用于炒菜或入药。两者外形、味道和用途都有明显区别。

区别

莲子：圆形或椭圆形，外皮光滑，颜色偏白或淡黄。吃起来口感软糯，带点清甜。莲子含淀粉和蛋白质，适合煮汤、熬粥，还能做糕点。中医认为莲子有安神作用，常用来改善睡眠问题。

白果：椭圆形，外壳硬，颜色偏黄或棕白。吃起来口感粉糯，带点苦味，需先处理才能食用。白果含多种营养，但生吃有毒，必须煮熟。中医认为白果能止咳平喘，常用于治疗咳嗽或哮喘。