生啤和熟啤有什么区别?大神们帮帮忙?

生啤未经巴氏杀菌，保留更多新鲜风味和活性酵母，保质期短，需冷藏保存。熟啤经过巴氏杀菌，杀死酵母，延长保质期，稳定性高，适合长途运输和长期储存。

区别

生啤：采用过滤或微滤工艺，保留啤酒的原始口感和香气，泡沫丰富细腻，酒体清爽，适合现饮，保质期约7天，需全程冷链运输，价格较高，常见于酒吧和餐厅。

熟啤：通过高温杀菌，消灭所有微生物，保质期长达6个月以上，不易变质，便于储存和销售，口感相对单一，泡沫较少，适合批量生产和长途运输，价格亲民，超市和便利店常见。