甜角与酸角的区别?

甜角和酸角都是豆科植物，但味道和用途不同。甜角口感甘甜，可直接食用或做甜品；酸角味道酸涩，多用于调味或泡水喝。

区别

甜角：果实呈红棕色，果肉厚实，含糖量高，吃起来甜甜的，像糖果。常用来制作糖浆、蜜饯，或直接当零食吃。一棵甜角树每年能结几百公斤果子，适合生吃。

酸角：果实颜色偏黄，果肉较薄，酸味明显。不能直接吃，通常晒干后泡水，加糖调味。酸角含有机酸，能开胃解腻，在热带地区很受欢迎，一棵树能产上百公斤干果。