烤箱光波炉与微波炉有什么区别?

烤箱光波炉和微波炉都是厨房电器，但加热方式不同。烤箱光波炉用红外线加热食物表面，适合烤制；微波炉用电磁波穿透食物内部加热，适合快速解冻或加热。

区别

烤箱光波炉：主要靠红外线辐射加热，温度可达250度，能烤出酥脆外皮，适合烤肉、面包等。加热时食物表面受热快，内部需时间渗透，适合需要上色的烹饪。体积较大，适合家庭烘焙。

微波炉：通过微波振动水分子加热，速度快，3分钟能热好饭菜。适合加热剩菜、解冻肉类，但食物容易变干，不适合烤制。体积小巧，操作简单，适合快速烹饪。