鲁花大豆油压榨和浸出的区别?

鲁花大豆油的压榨和浸出是两种不同的提取工艺。压榨是用物理压力直接从大豆中挤出油脂，浸出则是用溶剂溶解油脂后再分离。压榨油保留了更多大豆的原味和营养成分，浸出油出油率高但需经过精炼。

区别

压榨：通过机械压力挤压大豆，让油脂自然流出。整个过程不添加化学物质，保留了大豆的天然香味和维生素。出油率较低，约10公斤大豆只能榨出2公斤油，但油品更纯净，适合直接食用。

浸出：用化学溶剂（如正己烷）浸泡大豆，溶解油脂后通过蒸馏分离。出油率高，10公斤大豆能提取出2.5公斤油，但需高温精炼去除溶剂残留，部分香味和营养会流失，成本较低。