肉果和干果有什么区别呢?

肉果和干果的主要区别在于果肉的水分含量和食用时的口感。肉果果肉多汁，水分高，吃起来湿润；干果果肉干燥，水分少，吃起来干脆或坚硬。

区别

肉果：肉果的果皮较薄，果肉饱满多汁，水分含量超过80%。常见的水果如苹果、橙子、葡萄都属于肉果，咬下去会流出汁水，口感湿润。这类水果新鲜时食用最佳，保存时间较短，容易腐烂。肉果的种子通常较小，埋在果肉中，吃的时候需要吐籽。

干果：干果的果皮较厚，果肉干燥，水分含量低于20。常见的如核桃、杏仁、板栗，吃起来坚硬或干脆。这类水果可以长时间保存，不易变质。干果的种子较大，有时果肉就是种子的一部分，食用时可以直接咀嚼或剥壳食用。