安井霞糕和肉燕一样吗?

安井霞糕和肉燕不是同一种食物。安井霞糕是一种甜点，主要由米粉制成，口感软糯，常加入红豆沙或花生馅，适合当茶点。肉燕则是福建传统小吃，外皮用猪肉和面粉捶打而成，内馅也是肉糜，口感Q弹，多作为主食或汤品。

区别

安井霞糕：这是一种甜味糕点，原料以米粉为主，制作时加入糖和馅料，蒸熟后呈块状，颜色偏白或淡黄。口感软糯香甜，适合搭配茶水食用，常见于南方地区的茶楼或甜品店。每块霞糕约重50克，热量较低，适合作为饭后甜点。

肉燕：这是一道咸味小吃，外皮由猪肉和面粉反复捶打制成，薄而有韧性，内馅是剁碎的肉糜。煮熟后肉汤清澈，口感滑嫩，常配以高汤或醋调味。肉燕起源于福建福州，每个成品约重20克，热量较高，常作为正餐或夜宵食用。