包菜和生菜一样吗?

包菜和生菜不一样。包菜是圆球状的，叶子层层包裹；生菜是散开的，叶子较薄。包菜适合炒着吃，口感脆硬；生菜常生吃，口感清爽。包菜颜色偏绿，生菜颜色偏浅。包菜价格便宜，生菜价格稍高。

区别

包菜：包菜叶子层层叠叠，像个小球。它的外叶深绿，内叶浅黄，炒熟后味道香甜。包菜耐储存，放冰箱能放1个月。每颗包菜重量在1到2公斤之间，适合做饺子馅或炖汤。它的纤维较多，嚼起来有嚼劲。

生菜：生菜叶子散开，像朵花。它的颜色翠绿，生吃脆嫩，常用来做沙拉。生菜水分多，放冰箱只能放5天。每颗生菜重量在0.3到0.5公斤之间，适合直接蘸酱吃。它的口感清爽，夏天吃特别解暑。