动物鲜奶油和普通奶有什么区别?

动物鲜奶油是从牛奶中提取的脂肪部分，脂肪含量高，口感浓郁，适合打发裱花；普通奶是直接挤出的牛奶，脂肪含量低，味道清淡，适合直接饮用或煮食。

区别

动物鲜奶油：脂肪含量达到30%以上，质地厚重，打发后能保持稳定形状，常用于制作蛋糕装饰、冰淇淋或奶茶顶料。保存需要冷藏，开封后容易变质，保质期约3-5天。价格较高，适合追求精致口感的场合。

普通奶：脂肪含量在3%左右，质地稀薄，直接饮用有奶香味，也可用来泡麦片、煮咖啡或做汤。保存常温或冷藏均可，未开封保质期可达7天以上。价格亲民，日常饮用或烹饪更经济实惠。