摩卡壶咖啡粉粗细有什么区别?

摩卡壶咖啡粉的粗细直接影响萃取效果和咖啡风味。粗粉萃取速度慢，口感清淡；细粉萃取快，味道浓郁但易过萃。选择合适的粗细能平衡酸度和苦味，提升咖啡品质。

区别

粗粉：颗粒较大，水流通过速度快，萃取时间延长。咖啡口感偏清淡，酸度明显，苦味较少。适合喜欢柔和风味的人，使用时水量需稍多，避免萃取不足。

细粉：颗粒细小，水流阻力大，萃取速度快。咖啡味道浓郁，苦味突出，酸度降低。适合重口味爱好者，但用量需控制，防止过萃导致焦苦。研磨时保持均匀，避免结块影响萃取。