武夷岩茶跟大红袍什么区别?

武夷岩茶和大红袍都属于乌龙茶，但大红袍是武夷岩茶的一种。武夷岩茶是一个大类，指生长在武夷山丹霞岩缝中的茶树所制成的茶，包括肉桂、水仙等多个品种。大红袍则是其中最著名的品种之一，因传说中茶树被红袍庇佑而得名。简单说，大红袍是武夷岩茶的代表，而武夷岩茶范围更广。

区别

武夷岩茶：武夷岩茶是总称，涵盖多个品种，如肉桂、水仙、奇兰等。这些茶树生长在武夷山的岩缝中，吸收岩石矿物质，形成独特的岩韵。制作工艺包括采摘、萎凋、做青、炒青、揉捻、烘焙等步骤，成茶香气高扬，滋味醇厚，回甘持久。不同品种的岩茶风味各异，有的以花香见长，有的以果香突出。

大红袍：大红袍是武夷岩茶中的顶级品种，有“茶王”之称。传说古代状元用红袍保护茶树，故得此名。大红袍茶树生长在武夷山景区的岩壁上，数量稀少，采摘标准严格。成茶条索紧结，色泽乌润，冲泡后汤色橙黄明亮，香气带有明显的桂花香或蜜香，滋味甘甜，岩韵极强。由于产量有限，大红袍价格通常高于其他岩茶品种。