小番茄和大番茄的区别怎么区分呢?

小番茄个头小，形状像樱桃，皮薄多汁，适合当水果吃。大番茄个头大，形状偏圆或椭圆，果肉厚实，适合做菜或加工。颜色上，小番茄多为红黄两色，大番茄以红色为主。口感方面，小番茄更甜，大番茄略带酸味。营养上，两者都含维生素，小番茄的维生素C含量高一些。

区别

小番茄：小巧玲珑，重量一般在10到20克之间，直径2厘米左右。表皮光滑，果肉软嫩，汁水丰富，甜度高。常见品种有千禧、圣女果，常作为零食或沙拉配料。保存时间短，常温下放3天就会变软。价格较高，每斤20到30元。

大番茄：个头较大，重量200克以上，直径5厘米左右。表皮稍厚，果肉结实，酸甜适中。常见品种有粉果、大红果，适合炒菜、炖汤或做酱料。保存时间长，冷藏可放1周。价格便宜，每斤5到10元。