普洱茶饼的种类和区别?

普洱茶饼主要分为生茶和熟茶两种。生茶自然陈化，口感清爽，茶气足；熟茶人工发酵，口感醇厚，汤色红浓。两者制作工艺不同，风味和保存方式也有差异。

区别

生茶：采用毛茶直接蒸压成型，未经人工发酵，依赖时间自然转化。新茶茶汤黄绿，香气高扬，带花果香。存放10年后，汤色变橙红，口感更顺滑。适合长期存放，收藏价值高。

熟茶：通过渥堆工艺加速发酵，茶汤红浓，口感绵甜，无苦涩感。发酵时间约45天，茶性温和，适合即饮。存放3-5年后，香气更沉稳，汤色更透亮。适合日常品饮，无需长期陈放。