不锈钢和碳钢一样吗?

不锈钢和碳钢不一样，主要成分和用途不同。不锈钢含铬，防锈性强，适合厨房用具；碳钢含碳高，硬度大，常用于建筑工具。

区别

不锈钢：含铬超过10%，形成氧化膜防锈，耐腐蚀，适合潮湿环境。价格较高，加工难度大，常见于餐具、医疗器械。使用寿命长，维护简单，外观光亮。

碳钢：含碳0.1-2%，硬度高，韧性好，成本低。易生锈，需涂漆保护，常用于刀具、钢结构。加工容易，强度大，但寿命短，需定期保养。