时间:01-19人气:25作者:断了念想
白毫银针的价格差异主要取决于产地、采摘时间和制作工艺。顶级产区的春茶芽头肥壮,白毫密布,手工采摘制作,产量稀少,价格自然昂贵。而普通产区的夏秋茶芽头瘦小,白毫稀疏,机制生产,产量较高,价格相对便宜。
区别
贵白毫银针:产自福建福鼎或政和的核心产区,每年清明前采摘,只取单芽,每斤需数万个芽头。传统工艺萎凋、干燥耗时长达72小时,保留完整白毫和鲜爽口感。冲泡后汤色杏黄透亮,毫香明显,回甘持久,市场价每斤可达数千元。
便宜白毫银针:多来自外地或非核心产区,采摘时间延至谷雨后,芽头瘦小带梗。采用机械化加工,缩短萎凋时间至24小时,白毫脱落较多。茶汤颜色偏淡,毫香弱,滋味单薄,价格每斤多在百元以内。
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