元贝跟扇贝一样吗?

元贝和扇贝不是同一种东西。元贝是干贝的别称，由贝类晒干制成；扇贝是活的或新鲜的贝类，可以直接烹饪。

区别

元贝：元贝是晒干后的贝类，味道浓郁，适合煲汤或煮粥。它保存时间长，价格较高，每斤约几百元。元贝肉质紧实，需要提前泡发才能使用。

扇贝：扇贝是新鲜的贝类，个头较大，外壳呈扇形。它肉质鲜嫩，适合清蒸或烤制，烹饪时间短，几分钟就能熟。扇贝价格相对便宜，每斤几十元，购买时选活的更佳。