铁观音和观音王到底有点什么区别呢?

时间:01-17人气:27作者:饮尽枯灯火

铁观音和观音王都是乌龙茶,但观音王属于铁观音中的特级品种,品质更高,价格也更贵。铁观音口感醇厚,带有兰花香,而观音王的香气更浓郁,回甘更持久。观音王采摘标准更严格,通常只取一芽一叶,制作工艺也更精细。两者外形相似,但观音王的叶片更肥厚,色泽更油润。

区别

铁观音:普通铁观音分为清香型和浓香型,清香型茶汤金黄,口感鲜爽;浓香型汤色橙红,滋味醇厚。价格亲民,适合日常饮用。铁观音的香气以兰花香为主,回甘时间较短,叶片相对较薄,冲泡后叶底展开度适中。

观音王:观音王是铁观音中的顶级品种,只选用高山茶园的嫩芽,香气高扬持久,带有蜜糖香。茶汤金黄透亮,入口顺滑,回甘能持续10秒以上。叶片肥厚完整,冲泡后叶底柔软有弹性。产量稀少,价格是普通铁观音的3-5倍,适合品鉴或送礼。

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