玛卡菌跟绣球菌的区别?

玛卡菌是一种生长在高海拔地区的块状真菌，外形像小土豆，颜色偏黄，主要分布在南美洲安第斯山脉。绣球菌则是一种大型真菌，表面布满分枝状结构，颜色从白色到淡黄不等，常见于亚洲和北美的森林中。两者在形态、生长环境和用途上都有明显不同。

区别

玛卡菌：形状呈不规则块状，表面光滑，重量较轻，单个重量约50到200克。它富含蛋白质、矿物质和氨基酸，常被当作滋补食材，用来泡酒或煮汤。玛卡菌喜欢冷凉干燥的气候，生长周期约6到8个月，主要分布在海拔3000米以上的高寒地区。

绣球菌：外形像一朵白色或淡黄色的花，表面有许多细小的分枝，重量可达1到3公斤。它含有多种多糖和膳食纤维，常被用来煲汤或炖煮，口感爽脆。绣球菌喜欢温暖湿润的环境，生长周期约3到4个月，常见于海拔1000到2000米的森林中。