龙井茶有几种香型区别?

时间:01-17人气:16作者:嘴在逞强

龙井茶的香型主要分为四种:豆香、兰花香、清香和火香。每种香型由茶叶的产地、制作工艺和储存条件决定,豆香最常见,兰花香较为珍贵,清香适合夏季饮用,火香则经过烘焙处理。

区别

豆香:龙井茶的经典香气,类似炒制青豆的清新味道,口感醇厚,带有微甜感。这种香型多见于西湖龙井,采摘后经过高温杀青,保留了豆类特有的植物气息,适合搭配清淡茶点饮用。

兰花香:香气清幽高雅,类似盛开的兰花,带有淡淡的花蜜甜味。这种香型较少见,多产于狮峰山等高海拔地区,茶叶嫩度较高,冲泡后汤色明亮,入口顺滑,适合独自品味。

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