鲁西黄牛和南阳黄牛的区别是什么?

鲁西黄牛和南阳黄牛都是中国著名的黄牛品种，但产地和特点不同。鲁西黄牛主要分布在山东，体型较大，肌肉发达，适合役用和肉用；南阳黄牛产于河南南阳，体型中等，适应性强，以役用为主，肉质也不错。

区别

鲁西黄牛：产于山东鲁西地区，成年公牛体重可达800公斤，肌肉丰满，毛色多呈黄色或淡黄色。役用能力强，耕作效率高，同时肉质细嫩，适合屠宰加工。耐粗饲，生长速度快，养殖周期约2年。

南阳黄牛：产于河南南阳，成年公牛体重约600公斤，体型紧凑，毛色以深黄色为主。役用性能好，适应山地丘陵地形，耐寒耐热。肉质紧实，脂肪分布均匀，适合传统烹饪方式。养殖周期约2.5年。