广式月饼和正常的月饼有什么区别?

广式月饼和普通月饼的主要区别在于皮料、甜度和馅料。广式月饼用糖浆和油制作外皮，口感偏甜，馅料以莲蓉、蛋黄为主；普通月饼则多用油酥或水油皮，甜度较低，馅料种类更多样，如豆沙、五仁等。

区别

广式月饼：外皮用糖浆和油调制，呈现金黄色，口感偏甜，馅料以莲蓉、豆蓉为主，常搭配咸蛋黄增加风味。甜度较高，油脂含量丰富，保质期可达30天左右。包装精美，适合送礼，尤其在中秋节期间销量大。

普通月饼：外皮多用油酥或水油皮，甜度适中，馅料种类多，包括五仁、枣泥、芝麻等。口感偏干，油脂含量较低，保质期较短，约15天左右。包装简单，适合家庭食用，口味更贴近大众日常喜好。