时间:01-20人气:29作者:南风草木香
玲珑是一种传统糕点,口感软糯,表面撒有糖霜,形状小巧精致。玲珑脆则是现代零食,口感酥脆,表面裹有调味粉,形状多为片状或块状。两者名字相似,但质地和风味完全不同。
区别
玲珑:主要原料是糯米粉和糖,制作时需要蒸制,成品软而有嚼劲,适合喜欢传统风味的人。糖霜让外观晶莹剔透,甜味适中,常作为茶点或节日食品。
玲珑脆:原料多为面粉和油脂,经过烘烤或油炸,口感酥脆易碎。调味粉常见椒盐或麻辣,咸香浓郁,适合休闲时解馋。保质期较长,包装方便携带,更受年轻人喜爱。
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