熟普洱茶和黑茶的区别?

时间:01-20人气:14作者:魔尊弑神

熟普洱茶和黑茶都属于后发酵茶,但熟普洱茶是云南大叶种晒青毛茶经人工渥堆发酵制成,而黑茶涵盖更广,包括安化黑茶、六堡茶等,工艺和原料各有不同。

区别

熟普洱茶:以云南大叶种晒青毛茶为原料,通过人工渥堆发酵加速转化,茶汤红浓,口感醇厚,带有陈香。陈化后汤色更深,回甘明显,适合长期存放,存放10年以上风味更佳。

黑茶:原料多样,包括中小叶种茶,发酵方式自然或微渥堆,茶汤深红或橙红,口感柔和,带松烟香或菌花香。安化黑茶有金花,六堡茶有槟榔香,存放5-10年香气更突出,适合煮饮。

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