西湖龙井的产地和特点是什么 西湖龙井的产地和特点?

西湖龙井产自浙江杭州西湖周边的狮山、龙井村等地，是中国十大名茶之一。其特点是外形扁平光滑，色泽翠绿，香气清高持久，滋味鲜爽甘醇。冲泡后汤色明亮，叶底嫩绿匀整。

区别

西湖龙井：产地限定在西湖风景区内，核心产区包括狮峰、龙井、云栖等地。茶叶采摘时间早，以明前茶最为珍贵，加工工艺讲究手工炒制，香气带有独特的豆花香或兰花香，价格较高。

其他龙井：产地扩大至浙江杭州周边的富阳、余杭等地，称为“浙江龙井”。采摘时间稍晚，以雨前茶为主，加工多采用机器制作，香气较淡，价格亲民，产量更大。