原浆啤酒和其他啤酒的区别是什么?

时间:01-18人气:13作者:自挂东南枝

原浆啤酒是未经过滤和高温杀菌的啤酒,保留了酵母和麦芽的天然风味,口感更浓郁。其他啤酒经过过滤或巴氏杀菌,保质期长,但风味较淡。

区别

原浆啤酒:不经过滤,含有活性酵母和麦芽沉淀,酒体浑浊,泡沫丰富,喝起来有麦芽的香甜和酵母的微酸,保质期短,常需冷藏保存。适合喜欢新鲜、浓郁口感的消费者。

其他啤酒:经过过滤或杀菌处理,酒体清澈,保质期长达数月,口感清爽但风味单一。工业啤酒常使用大米、玉米等辅料降低成本,麦芽味较淡,适合大众日常饮用。

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