酒精和白酒的区别是什么意思?

酒精是一种化学物质，学名为乙醇，常见于酒类和消毒用品中。白酒是中国传统蒸馏酒，以粮食为原料，经发酵和蒸馏制成，酒精度数较高，如50度以上。

区别

酒精：指纯净的乙醇，无色透明，易燃易挥发，常用于工业或医疗领域。它本身不含其他成分，可直接饮用但有害，通常作为溶剂或燃料使用。

白酒：属于酒类的一种，由粮食发酵蒸馏而成，含有多种风味物质，如酯类和酸类，口感醇厚。酒精度数一般在38度到65度之间，适合慢慢品尝，不适合直接饮用工业酒精。