鲁花几种菜籽油的区别?

鲁花菜籽油根据加工工艺和原料分为压榨浓香型和精炼型。压榨浓香油采用物理压榨，保留浓郁香味，适合凉拌和炒菜；精炼油经过脱色脱臭，颜色浅、烟点高，适合高温煎炸。

区别

压榨浓香型：选用优质菜籽，直接物理压榨，保留天然香味和营养成分，油体呈金黄色，适合日常炒菜、凉拌，每100毫升含维生素E约20毫克。

精炼型：经过脱酸、脱色、脱臭等多道工序，去除杂质和异味，油色清澈，烟点达230摄氏度，适合油炸食品，保质期长达18个月。