金骏眉和祁门红茶有什么区别?

时间:01-20人气:26作者:至尊狂魔

金骏眉和祁门红茶都是中国名茶,但产地、工艺和风味不同。金骏眉产自福建武夷山,采用芽头制作,茶汤金黄透亮,口感清甜;祁门红茶产自安徽祁门,用一芽一叶制成,茶汤红浓,带有独特的“祁门香”。两者在外形、香气和滋味上差异明显。

区别

金骏眉:产自福建武夷山,选用茶树嫩芽为原料,经过萎凋、揉捻、发酵和干燥等工序制成。外形细小紧秀,色泽金黄带银毫,茶汤金黄明亮,香气清雅花果香明显,滋味鲜甜回甘,口感细腻柔和。冲泡后叶底舒展完整,芽头挺立。

祁门红茶:产自安徽祁门,选用一芽一叶或一芽二叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵和干燥等工序制成。外形条索紧细匀整,色泽乌润带金毫,茶汤红艳明亮,香气浓郁带有“祁门香”(似花似果似蜜),滋味醇厚回甘,口感饱满有力。冲泡后叶底红匀明亮。

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